Thực đơn theo set
Thực đơn Discovery:
2,590,000 VND
HÀU & TRỨNG CÁ TẦM
Hàu Brittany tươi | sa-lát quả bơ rong biển | trứng cá tầm Caviar de Đức
GAN NGỖNG & NẤM
Bánh xếp nhân gan ngỗng và nấm | nấm truffle | nước dùng gia cầm
SÒ ĐIỆP
Sò điệp Hokkaido | tỏi tây hầm | khoai tây | xốt nấm truffle
CỪU
Sườn cừu Pháp bỏ lò | bánh ngô Ý với quả khô | tart cà chua | dưa chuột cuộn phô mai dê | xốt tỏi
KEM SEMIFREDDO
Kem chanh leo làm đông “nửa phần” | bánh ngói hạnh nhân | kem lạnh xoài
Thực đơn Delight:
1,590,000 VND
SA-LÁT CÁ HỒI
Sa-lát cá hồi hun khói | măng tây | xốt chanh vàng
XÚP TÔM HÙM
Xúp tôm hùm | tôm
THĂN BÒ
Thăn bò áp chảo | khoai tây bỏ lò | cải bó xôi | nấm | xốt rượu vang đỏ
BÁNH BAILEYS
Bánh pho mát rượu Baileys | kem vani
Thực đơn chay:
690,000 VND
PHÔ MAI MOZZARELLA
Phô mai Mozzarella | cà chua bi Đà Lạt | xốt thảo mộc
hoặc
XÚP QUẢ BƠ
Xúp quả bơ lạnh | bánh brioche truffle
CƠM Ý
Cơm Ý | khoai tây | cải bó xôi | sa-lát thảo mộc | xốt phô mai
hoặc
BÁNH XẾP RAU CỦ
Bánh xếp nhân rau củ | xốt cà chua
TRÁI CÂY
Đĩa trái cây tươi
hoặc
KEM LẠNH
Kem lạnh tổng hợp
