01/08/2025
Vẽ mùa hè bằng bảng màu vị giác
Mùa hè là một bức tranh đa màu sắc, và chúng tôi sống động vẽ nên bằng ẩm thực.
Là sắc đỏ mọng của cà chua chín, thơm đậm đã hơn dưới nắng hè.
Là xanh mướt của bạt rau chân vịt nhà làm, ôm trọn ngọt mềm của những loại nấm tươi.
Là chút vàng mơ phơn phớt của những viên chanh ngọc trai lấp lánh.
Là màu nâu trong veo nhẹ tênh của nước dùng consommé dịu nhẹ.
Chúng tôi xin dành trọn vẹn những bất ngờ và lưu luyến với màu sắc tại La Table Hanoia, riêng mùa hè này.
Tin khác
Mùa lễ hội cuối năm 2025 tại Press Club Hanoi
Mùa lễ hội khép lại năm 2025 bằng những khoảnh khắc đáng nhớ nhất, khi những bữa tiệc tại Press Club Hanoi vượt lên trên khuôn khổ ẩm thực để trở thành cảm xúc, sự gắn kết và niềm hân hoan được sẻ chi...
Khám phá
Thực đơn Thu mới tại La Table Hanoia: Những dư vị ngọt ngào
Thực đơn mùa thu kể lên câu chuyện của đất trời Hà Nội… Bánh xếp xoài và chanh dây | bánh flan dừa | kem lạnh Piña ColadaMùa thu Hà Nội nhẹ nhàng gõ cửa, mang theo làn gió se lạnh và những sắc màu vàng rực rỡ. Tại La Table Hanoia, mùa thu không chỉ là sự thay đổi của thời tiết, mà còn là một bản gia
Khám phá
Valentine không chiến thuật tại La Table Hanoia
ALL IN - Khi tình yêu là lựa chọn trọn vẹn với cảm xúcALL IN không phải là liều lĩnh, mà là lựa chọn thành thật với cảm xúc. Khi yêu, không cần chiến thuật hay những phép tính để giữ thế cân bằng. Tại...
Khám phá
Hervé Rodriguez và dấu ấn ẩm thực tại La Table Hanoia
Được mệnh danh là “đầu bếp của những vì sao”, Hervé Rodriguez sở hữu hơn bốn thập kỷ gắn bó với ẩm thực châu Âu và từng làm việc tại nhiều nhà hàng đạt 2–3 sao Michelin trên thế giới. Từ ngày 01.01.20...
Khám phá
Cân bằng phương trình ẩm thực
Trong ẩm thực cao cấp, mỗi món ăn không chỉ bắt đầu từ cảm hứng, mà còn được hoàn thiện qua một “phương trình” của thử nghiệm và kiểm soát. Tại La Table Hanoia, hành trình sáng tạo được tiếp cận như m...
Khám phá
May đo thực đơn trong ẩm thực cao cấp
Từng đồng hành cùng những sự kiện riêng tư của các thương hiệu xa xỉ hàng đầu thế giới, chúng tôi hiểu rằng ẩm thực cũng cần sự “đo ni đóng giày”. Mỗi bữa tiệc là một cơ hội để chạm tới khách hàng bằn...
Khám phá
Bảng màu vị giác từ cảm hứng sơn mài
Ẩm thực luôn là một thế giới của sáng tạo không ngừng nghỉ. Trong không gian La Table Hanoia, mỗi món ăn không chỉ là một công thức, mà là sự kết hợp giữa kỹ thuật, cảm xúc và sự thấu hiểu sâu sắc về...
Khám phá
Nghệ thuật không chỉ nằm trong khung
27 bức tranh, 27 câu chuyện đến từ khắp thế giới lặng lẽ góp phần tạo nên một La Table Hanoia rất riêng. Mỗi bức là một tiếng nói, một lát cắt cảm xúc, một góc nhìn không lặp lại.Chúng không giống nha...
Khám phá
Dẫn dắt bữa tối cùng piano
Khẽ len lỏi trong không gian tĩnh lặng, giai điệu piano ngân vang mỗi tối dẫn dắt bạn vào hành trình êm đềm bằng sự thư giãn nhẹ nhàng để vỗ về những xúc cảm sau ngày bộn bề.Cho phép bản thân thả trôi...
Khám phá