01/08/2025
Đêm chưa tới quầy bar chưa đóng
Có những tâm sự chẳng vội vàng, những nỗi lòng chỉ có thể trải khi ly rượu cuối ngày vừa khẽ chạm môi. Để những cảm xúc ấy không đứt đoạn, quầy bar được chúng tôi mở cửa đến nửa đêm. 12h đêm, cửa vẫn mở, mở cả không gian trong nhà, mở cả không gian ngoài trời.
Ở La Table Hanoia, đêm không kết thúc bằng thời gian, mà bằng cảm xúc đã được thả lỏng, các câu chuyện đã được lắng nghe. Và nếu cần một nơi để giữ lại những phút giây như thế, chúng tôi vẫn mở cửa, cho đến tận lúc bạn sẵn sàng chuyếnh choáng đứng dậy.
Tin khác
"Nghệ sĩ" Michelin tạo nên Bảng Màu
Sáng tạo trong ẩm thực luôn là hành trình không giới hạn. Khi kỹ thuật, cảm hứng và nguyên liệu gặp nhau đúng thời điểm, mỗi món ăn có thể trở thành một tác phẩm mang dấu ấn riêng. Tại La Table Hanoia...
Khám phá
Hộp Quà Tết 2025 La Table Hanoia: Mang Hương Vị Tinh Tế Về Nhà
Tết đến xuân về, La Table Hanoia trân trọng giới thiệu bộ sưu tập giỏ quà Tết 2025, một món quà sang trọng và ý nghĩa để gửi trao yêu thương đến người thân.Lấy cảm hứng từ kiến trúc Pháp tinh tế của nhà hàng, mỗi giỏ quà được thiết kế với sắc xanh đặc trưng và họa tiết động vật sinh động, tạo nên sự
Khám phá
Từ bàn ăn, bước vào thế giới riêng
Cảm giác thuộc về không đến từ nơi chốn, đó là cách ta cùng ngồi xuống bên nhau.Tại La Table Hanoia, mỗi không gian phòng riêng đều được chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật. Nơi mỗi bức tường, mỗi c...
Khám phá
Hervé Rodriguez và dấu ấn ẩm thực tại La Table Hanoia
Được mệnh danh là “đầu bếp của những vì sao”, Hervé Rodriguez sở hữu hơn bốn thập kỷ gắn bó với ẩm thực châu Âu và từng làm việc tại nhiều nhà hàng đạt 2–3 sao Michelin trên thế giới. Từ ngày 01.01.20...
Khám phá
Vẽ mùa hè bằng bảng màu vị giác
Mùa hè là một bức tranh đa màu sắc, và chúng tôi sống động vẽ nên bằng ẩm thực.Là sắc đỏ mọng của cà chua chín, thơm đậm đã hơn dưới nắng hè.Là xanh mướt của bạt rau chân vịt nhà làm, ôm trọn ngọt mềm...
Khám phá
Không có centimet ngẫu nhiên trong ẩm thực cao cấp tại La Table Hanoia
Trong các sự kiện của những thương hiệu cao cấp như Hermès, Patek Philippe, Dior hay Chaumet, ẩm thực không chỉ là phục vụ, mà là một phần của ngôn ngữ thương hiệu. Mỗi trải nghiệm ẩm thực La Table Ha...
Khám phá
May đo thực đơn trong ẩm thực cao cấp
Từng đồng hành cùng những sự kiện riêng tư của các thương hiệu xa xỉ hàng đầu thế giới, chúng tôi hiểu rằng ẩm thực cũng cần sự “đo ni đóng giày”. Mỗi bữa tiệc là một cơ hội để chạm tới khách hàng bằn...
Khám phá
Cân bằng phương trình ẩm thực
Trong ẩm thực cao cấp, mỗi món ăn không chỉ bắt đầu từ cảm hứng, mà còn được hoàn thiện qua một “phương trình” của thử nghiệm và kiểm soát. Tại La Table Hanoia, hành trình sáng tạo được tiếp cận như m...
Khám phá
Dẫn dắt bữa tối cùng piano
Khẽ len lỏi trong không gian tĩnh lặng, giai điệu piano ngân vang mỗi tối dẫn dắt bạn vào hành trình êm đềm bằng sự thư giãn nhẹ nhàng để vỗ về những xúc cảm sau ngày bộn bề.Cho phép bản thân thả trôi...
Khám phá